Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




Торт Супер

  • Пяток яиц
  • Пяток ст. лож. сахарного песка
  • Три ст. лож. муки
  • 1 столов. лож. крахмала
  • цедра 1 лимона
  • ванилин
  • Девять ч. лож. желатина
  • пятьсот грамм творога
  • сок, цедра 2 лимонов
  • Пяток ст. лож. сахарного песка
  • 1,5 стакана абрикосового варенья
  • один стакан малинового либо вишневого варенья
  • пятьсот миллилитров сливок
  • Варенье можно заменить свежими либо замороженными фруктами, но тогда сахарного песка нужно больше, чем указано.

    Кроме этого: 2 столов. лож. масла , мука. Форма для выпечки диаметром 28 см.

    Взбить белки. Отдельно взбить желтки со всеми остальными компонентами. Аккуратно смешать получившееся тесто с белками. Форму промаслить, посыпать мукой, разложить тесто. Печь в разогретой до 180°С духовке 35 мин. Остывший бисквит разделить на 2 коржа. Желатин размочить в небольшом количестве воды. Творог протереть через сито, перемешать с цедрой, лимонным соком, доложить сахар. Желатин разогреть на водяной бане до полного растворения (не кипятить!).

    Слегка охладить, проворно перемешать с творогом. Полученный крем разделить на 2 составляющие. В одну доложить абрикосовое, в другую — малиновое варенье. Поместить в холодильник. Взбить сливки. Как только крем в холодильнике начнет застывать — перемешать обе составляющие с равным количеством взбитых сливок. В разъемную форму добавить 1 корж, на него разложить первый крем, выровнить.

    Накрыть второй половиной бисквита, разложить оставшийся крем. Поместить торт в холодильник до полного застывания (2-3 часа, лучше на ночь). На торт красиво разложить фрукты, залить желе. Поместить в холодильник до застывания. Убрать разъемную форму. По бокам торт украсить взбитыми сливками.



    Случайный рецепт:

    торт творожный по-украински
    ароматизированные помады
    белковая рисовальная масса
    дрожжевое песочное тесто
    песочное тесто с картофелем

    « Назад в раздел   На главную »


    © 2008-2015 www.toptik.ru



    Rambler's Top100