Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




Скороспелое слоеное тесто

  • 2 стакана муки ,
  • двести пятьдесят грамм сливочного масла либо маргарина,
  • 2яйца,
  • 1/4 ч. ложки соли,
  • 2 столов. ложки воды либо молока .
  • Масло либо маргарин размять до получения пластичной массы, соль растворить в воде, смешать все продукты совместно. В течение 3-5 мин замесить тесто (оно должно быть однородным), опосля сформовать в виде кирпичика. Добавить тесто на посыпанный мукой стол либо доску, посыпать поверх мукой, раскатать его скалкой в прямоугольную лепешку толщиной 10 мм; опосля сложить вчетверо, еще раз раскатать, сложить вчетверо — тесто готово.

    Эту слойку рекомендуется приготовлять на холоде из охлажденных продуктов. Вместо молока либо воды можно составляющиечно доложить яйцо, а еще лучше яичный желток, тогда тесто получится более пышным, нежным.

    Печь тесто на несильно смоченном водой противне.



    Случайный рецепт:

    сладкое песочное тесто
    слоеное тесто
    украшения из крема
    бисквитный торт с лимоном
    торт тюбетейка узбекская кухня

    « Назад в раздел   На главную »


    © 2008-2015 www.toptik.ru



    Rambler's Top100